ご飯もの



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鶏そぼろ丼
調理方法 炒める
調理時間 20分
材料
1)鶏ミンチ、醤油、砂糖
2)玉子、あかし魚笑
3)キュウリとか、キヌサヤとか、ほうれん草とか

作り方
1)鶏ミンチを醤油(魚笑でも可)、砂糖、お酒で炒める
2)玉子とあかし魚笑を混ぜて、炒り玉子を作る
3)キュウリとか、ほうれん草とかは、おひたし風に

んで、上で作ったのを熱いご飯の上に乗せたら
一味違う鶏そぼろ丼!

更新日時 2007/11/08/22:04:32  No.16
記入者 オヤヂ

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【あかし魚笑】裏技・・・その1
【割魚醤】あかし魚笑の原液だけでも利用できますが、便利な調味料を作っておけばもっと便利に美味しく使えます。
煮切ったお酒とあかし魚笑を1対1で混ぜた「割魚醤」を作っておくと、超便利です。
お湯に割魚醤を垂らすだけで、お吸い物の出汁が出来ちゃいます♪。