【あかし魚笑】レシピ集

新しい明石名産品いかなご魚醤油【あかし魚笑】を使ったお料理のレシピ集です。
『明石魚笑』を利用した、あなたの料理を教えてください。
「管理者がチェック後に投稿を掲載」いたします。


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 魚料理 あかし魚笑を使った魚料理 2007/11/03
 牛肉料理 あかし魚笑を使っご牛肉料理 2011/12/14
 鶏肉料理 あかし魚笑を使った鶏肉料理 2007/11/05
 野菜料理 あかし魚笑を使っご野菜料理 2007/11/12
 玉子料理 あかし魚笑を使った玉子料理 2007/10/31
 パスタ あかし魚笑を使ったパスタ 2007/10/30
 麺類(パスタ類を除く) あかし魚笑を使った麺類 2007/11/09
 ご飯もの あかし魚笑を使ったご飯もの 2007/11/09
 貝料理 あかし魚笑を使った貝料理 2007/12/10
 その他の料理 カテゴリー分けが難しい料理はこちらにどうぞ♪ 2008/02/13
 失敗報告!! こういう使い方は失敗で〜す。勇気のある方はどうぞ♪ 2007/10/29

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【あかし魚笑】裏技・・・その1
【割魚醤】あかし魚笑の原液だけでも利用できますが、便利な調味料を作っておけばもっと便利に美味しく使えます。
煮切ったお酒とあかし魚笑を1対1で混ぜた「割魚醤」を作っておくと、超便利です。
お湯に割魚醤を垂らすだけで、お吸い物の出汁が出来ちゃいます♪。